السنن الكبرى للبيهقي

أَخْبَرَنَا أَبُو عَبْدِ اللهِ الْحَافِظُ، أنا أَبُو الْوَلِيدِ الْفَقِيهُ، ثنا عَبْدُ اللهِ بْنُ مُحَمَّدِ بْنِ عَبْدِ الرَّحْمَنِ، ثنا إِسْحَاقُ يَعْنِي الْحَنْظَلِيَّ، أنا النَّضْرُ، أنا أَبُو خَلْدَةَ، عَنْ أَبِي الْعَالِيَةِ قَالَ: " نَرَى نَبِيذَكُمْ هَذَا الْخَبِيثَ إِنَّمَا كَانَ مَاءً يُلْقَى فِيهِ تَمَرَاتٌ فَيَصِيرُ حُلْوًا ".

حضرت ابو العالیہ رحمہ اللہ سے روایت ہے کہ ہم تمہاری اس خبیث نبیذ کے بارے میں یہ سمجھتے ہیں کہ (اصل) نبیذ تو صرف پانی تھا جس میں کھجوریں ڈالی جاتی تھیں اور وہ میٹھا ہو جاتا تھا۔