السنن الكبرى للبيهقي

أَخْبَرَنَا أَبُو عَبْدِ الرَّحْمَنِ السُّلَمِيُّ، ثنا أَبُو الْحَسَنِ الْكَارِزِيُّ، ثنا عَلِيُّ بْنُ عَبْدِ الْعَزِيزِ، عَنْ أَبِي عُبَيْدٍ، ثنا مَرْوَانُ بْنُ مُعَاوِيَةَ، عَنْ هِشَامٍ الدَّسْتُوَائِيِّ، وَحَجَّاجِ بْنِ أَبِي ⦗٤٧٠⦘ عُثْمَانَ، عَنْ يَحْيَى بْنِ أَبِي كَثِيرٍ، عَنِ الْمَعْرُورِ الْكَلْبِيِّ، عَنْ عُمَرَ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ أَنَّهُ نَهَى عَنِ الْفَرْسِ فِي الذَّبِيحَةِ. قَالَ أَبُو عُبَيْدٍ: قَالَ أَبُو عُبَيْدَةَ: الْفَرْسُ هُوَ النَّخْعُ، يُقَالُ مِنْهُ: فَرَسْتُ الشَّاةَ وَنَخَعْتُهَا، وَذَلِكَ أَنْ يَنْتَهِيَ بِالذَّبْحِ إِلَى النُّخَاعِ وَهُوَ عَظْمٌ فِي الرَّقَبَةِ، وَيُقَالُ أَيْضًا: بَلْ هُوَ الَّذِي يَكُونُ فِي فَقَارِ الصُّلْبِ شَبِيهٌ بِالْمُخِّ وَهُوَ مُتَّصِلٌ بِالْقَفَا، يَقُولُ: فَنَهَى أَنْ يَنْتَهِيَ بِالذَّبْحِ إِلَى ذَلِكَ. قَالَ أَبُو عُبَيْدٍ: أَمَّا النَّخْعُ فَهُوَ عَلَى مَا قَالَ أَبُو عُبَيْدَةَ، وَأَمَّا الْفَرْسُ فَقَدْ خُولِفَ فِيهِ، يُقَالُ هُوَ الْكَسْرُ، وَإِنَّمَا نَهَى أَنْ يَكْسِرَ رَقَبَةَ الذَّبِيحَةِ قَبْلَ أَنْ تَبْرُدَ، وَمِمَّا يُبَيِّنُ ذَلِكَ أَنَّ فِي الْحَدِيثِ: " وَلَا تَعْجَلُوا الْأَنْفُسَ حَتَّى تَزْهَقَ ".

معرور کلبی حضرت عمر رضی اللہ عنہ سے نقل فرماتے ہیں کہ انہوں نے ذبیحہ میں «فَرْس» سے منع فرمایا۔ ابو عبید کہتے ہیں کہ ابو عبیدہ نے کہا: فرس سے مراد نخع ہے، کہا جاتا ہے: میں نے بکری کا فرس کیا اور اس کا نخع کیا، یعنی ذبح کرتے ہوئے چھری کو «نُخاع» تک پہنچا دیا جائے، اور یہ گردن کی ایک ہڈی ہے۔ یہ بھی کہا جاتا ہے کہ یہ وہ چیز ہے جو ریڑھ کی ہڈی کے مہروں میں مغز کی طرح ہوتی ہے اور گدی کے ساتھ ملی ہوئی ہے، یعنی انہوں نے ذبح کو وہاں تک پہنچانے سے منع فرمایا۔ ابو عبید کہتے ہیں: نخع کا معنیٰ تو وہی ہے جو ابو عبیدہ نے کہا، لیکن فرس کے بارے میں اختلاف ہے، کہا جاتا ہے کہ اس سے مراد توڑنا ہے، اور انہوں نے صرف اس سے منع فرمایا کہ ذبح شدہ جانور کی گردن ٹھنڈا ہونے سے پہلے توڑ دی جائے، اور اس کی وضاحت اس سے ہوتی ہے کہ حدیث میں ہے: ”اور جانوں کے نکلنے سے پہلے جلدی نہ کرو۔“