المعجم الكبير للطبراني

حَدَّثَنَا الْحُسَيْنُ بْنُ إِسْحَاقَ التُّسْتَرِيُّ، وزَكَرِيَّا بْنُ يَحْيَى السَّاجِيُّ، قَالَا: ثنا يُوسُفُ بْنُ حَمَّادٍ الْمَعْنِيُّ، ثنا عُثْمَانُ بْنُ عَبْدِ الرَّحْمَنِ، عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ الْفَضْلِ بْنِ الْعَبَّاسِ، قَالَ: كَانَتْ فِينَا وَلِيمَةٌ، فَدَخَلَ عَلَيْنَا صَفْوَانُ بْنُ أُمَيَّةَ، فَأُتِيَ بِطَعَامٍ، فَقَالَ: انْتَهِشُوا اللَّحْمَ، فَإِنِّي سَمِعْتُ رَسُولَ اللهِ صَلَّى الله عَلَيْهِ وَسَلَّمْ يَقُولُ: «انْتَهِشُوا اللَّحْمَ، فَإِنَّهُ أَشْهَى، وَأَهْنَأُ وَأَمْرَأُ»

… ہمارے ہاں ایک ولیمہ تھا، تو صفوان بن امیہ رضی اللہ عنہ ہمارے پاس آئے، تو کھانا لایا گیا، تو انہوں نے کہا: گوشت کو دانتوں سے نوچ نوچ کر کھاؤ، کیونکہ میں نے رسول اللہ ﷺ کو فرماتے سنا: ”گوشت کو دانتوں سے نوچ کر کھاؤ، کیونکہ یہ زیادہ لذیذ، خوشگوار اور ہضم میں بہتر ہے۔“