المعجم الكبير للطبراني

حَدَّثَنَا مُطَّلِبُ بْنُ شُعَيْبٍ الْأَزْدِيُّ، قَالَ: حَدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ عَبْدِ الْعَزِيزِ الرَّمْلِيُّ، قَالَ: حَدَّثَنَا الْوَلِيدُ بْنُ مُسْلِمٍ، قَالَ: حَدَّثَنِي مُحَمَّدُ بْنُ حَمْزَةَ بْنِ يُوسُفَ بْنِ عَبْدِ اللهِ بْنِ سَلَامٍ، عَنْ أَبِيهِ، عَنْ جَدِّهِ، قَالَ: كُنْتُ مَعَ النَّبِيِّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فِي أُنَاسٍ مِنْ أَصْحَابِهِ، إِذْ أَقْبَلَ عُثْمَانُ بْنُ عَفَّانَ وَمَعَهُ رَاحِلَةٌ عَلَيْهَا غِرَارَتَانِ، وَهُوَ مُحْتَجِزٌ بِعِقَالِ نَاقَتِهِ، فَقَالَ لَهُ رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: «أَيُّ شَيءٍ فِي الْغَرَارَتَيْنِ؟» ، قَالَ: دَقِيقٌ وَسَمْنٌ وَعَسَلٌ، فَقَالَ لَهُ النَّبِيُّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: «أَنِخْ» ، فَأَنَاخَ، ثُمَّ دَعَا رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ بِبُرْمَةٍ، فَجَعَلَ فِيهَا مِنْ ذَلِكَ الدَّقِيقِ وَالسَّمْنِ وَالْعَسَلِ ثُمَّ أَكَلَ، ثُمَّ قَالَ لِأَصْحَابِهِ: «كُلُوا، هَذَا الَّذِي تُسَمِّيهِ فَارِسُ الْخَبِيصَ»

سیدنا عبداللہ بن سلام رضی اللہ عنہ بیان کرتے ہیں کہ اسی دوران سیدنا عثمان بن عفان رضی اللہ عنہ ایک سواری پر دو بوریاں لادے تشریف لائے، انہوں نے اپنی اونٹنی کی رسی اپنی کمر سے باندھ رکھی تھی۔ رسول اللہ ﷺ نے ان سے پوچھا: ”ان دونوں بوریوں میں کیا ہے؟“ عرض کیا: آٹا، گھی اور شہد ہے۔ نبی کریم ﷺ نے فرمایا: ”اونٹنی بٹھاؤ۔“ چنانچہ انہوں نے اونٹنی بٹھا دی، پھر رسول اللہ ﷺ نے ایک ہانڈی منگوائی اور اس میں اس آٹے، گھی اور شہد میں سے ڈالا، پھر آپ ﷺ نے کھایا، پھر اپنے صحابہ سے فرمایا: ”کھاؤ، یہی وہ چیز ہے جسے اہلِ فارس ’خبیص‘ کہتے ہیں۔“